Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Морковные пирожки с творогом

Name: Морковные пирожки с творогом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь — 300 г; Творог (обычный) — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1713 ккал

1713ккал

75белки, г

65жиры, г

203углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Творог (обычный)200 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные1 шт.
Сливочное масло50 г
Соль1 ч.л.
Сахар1 ст.л.
Разрыхлитель1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 300 г моркови на крупной терке и отложите в сторону.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 200 г творога, 1 яйцо, 1 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара, тщательно перемешайте.
Шаг 3
В отдельной миске соедините 250 г муки, 50 г растопленного сливочного масла и 1 ч.л. разрыхлителя, перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Добавьте натертую морковь в смесь творога и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте тесто на поверхности, посыпанной мукой, до толщины 5 мм.
Шаг 6
Вырежьте кружки из теста и положите на них начинку из моркови и творога, затем закройте пирожки, придавая им форму полумесяца.
Шаг 7
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь их мягкой текстурой и ароматом.