Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Морковные крокеты с сыром и зеленью

Name: Морковные крокеты с сыром и зеленью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь — 400 г; Сыр твердый — 100 г; Петрушка — 30 г; Чеснок — 1 зубчик; Яйца куриные — 1 шт.; Мука пшеничная — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
830 ккал

830ккал

49белки, г

40жиры, г

65углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь400 г
Сыр твердый100 г
Петрушка30 г
Чеснок1 зубчик
Яйца куриные1 шт.
Мука пшеничная50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 400 г моркови на крупной терке.
Шаг 2
Добавьте 100 г натертого сыра, 30 г мелко нарезанной петрушки и 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
Шаг 3
Добавьте 1 яйцо, 50 г муки, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Сформируйте из полученной массы небольшие крокеты.
Шаг 5
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте крокеты до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и нежной начинкой.