Эстетика и свиданияГорячие блюда

Морковь в медовом соусе с говяжьей печенью

Name: Морковь в медовом соусе с говяжьей печенью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Морковь — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Мед — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
724 ккал

724ккал

57белки, г

31жиры, г

54углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Морковь200 г
Чеснок2 зубчика
Мед30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г моркови тонкими брусками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и жарьте еще 2 минуты.
Шаг 4
Нарежьте 300 г говяжьей печени на кусочки и добавьте к моркови.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, готовьте до полной готовности печени.
Шаг 6
Добавьте 30 г меда, тщательно перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.