Уютный вечерГорячие блюда

Морковь, фаршированная куриным фаршем и специями

Name: Морковь, фаршированная куриным фаршем и специями
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Морковь — 500 г; Фарш куриный — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 5 г; Зира — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
944 ккал

944ккал

60белки, г

56жиры, г

47углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь500 г
Фарш куриный300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая5 г
Зира5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 500 г моркови и вырежьте сердцевину, оставив стенки толщиной около 1 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриного фарша, 5 г сладкой паприки, 5 г зиры, соль и черный перец по вкусу. Обжаривайте до готовности.
Шаг 5
Заполните подготовленные моркови фаршем и выложите их на противень.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C и запекайте морковь в течение 25-30 минут до мягкости.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.