Моцарелла в кляре с чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 250 г моцареллы на кубики размером 3 см.

2. 

   Шаг 2

   Измельчите 3 зубчика чеснока и добавьте к 100 г муки, посолите и поперчите по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Взбейте 2 яйца в отдельной миске.

4. 

   Шаг 4

   Обваляйте кубики моцареллы сначала в мучной смеси, затем в яйцах и снова в муке.

5. 

   Шаг 5

   Разогрейте 200 мл растительного масла на сковороде до 180°C.

6. 

   Шаг 6

   Обжаривайте кубики моцареллы до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, посыпанными свежемолотым черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с брусникой и кроликом90 мин3049 ккал Пирог с мандаринами и куриной голенью60 мин3065 ккал Овощной пирог с апельсином, тыквой и сыром с плесенью60 мин1893 ккал Булгурный пирог с тыквой и грибами60 мин2178 ккал Пирог с булгуром и уткой90 мин4112 ккал Пирог с удоном, морскими коктейлями и перцем60 мин2648 ккал