Моцарелла с пюре из батата и жареным луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г батата и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите батат в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и сделайте пюре из батата, добавив 10 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 100 г репчатого лука полукольцами и обжарьте на 10 мл оливкового масла до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   На тарелку выложите пюре из батата, сверху разместите 150 г моцареллы и посыпьте обжаренным луком.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриные бедра с финиками и сладким картофелем60 мин2196 ккал Батат, фаршированный куриным филе и овощами50 мин758 ккал Суп с куриным фаршем и бататом40 мин841 ккал Канапе с фаршем, сладким картофелем и шпинатом45 мин1237 ккал Куриное карри с брюссельской капустой50 мин1376 ккал Пирог с куриным фаршем, картофелем и зирой60 мин2637 ккал