Эстетика и свиданияГорячие блюда

Минтай, запеченный с помидорами и оливками

Name: Минтай, запеченный с помидорами и оливками
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Минтай — 500 г; Помидоры — 200 г; Оливки — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
815 ккал

815ккал

82белки, г

50жиры, г

12углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай500 г
Помидоры200 г
Оливки100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров крупными кусками и 100 г оливок на половинки.
Шаг 3
Очистите и мелко нарежьте 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Смешайте помидоры, оливки и чеснок в миске, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Выложите 500 г минтая в форму для запекания и сверху равномерно распределите овощную смесь.
Шаг 6
Запекайте в духовке в течение 25-30 минут до готовности рыбы.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав свежим базиликом.