Быстро и простоГорячие блюда

Минтай с овощами в духовке

Name: Минтай с овощами в духовке
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Минтай — 500 г; Картофель — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
953 ккал

953ккал

89белки, г

36жиры, г

67углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай500 г
Картофель300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля и 150 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 3
Измельчите 3 зубчика чеснока.
Шаг 4
Смешайте нарезанные овощи в глубокой миске, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
На противень выложите 500 г минтая, сверху равномерно распределите овощную смесь.
Шаг 6
Запекайте в разогретой до 200°C духовке около 25-30 минут до готовности рыбы и мягкости овощей.