Эстетика и свиданияГорячие блюда
Минтай с грибами и сметаной
- 50 мин
- 1 порция
- 961 ккал
961ккал
93белки, г
59жиры, г
15углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Минтай500 г
- Шампиньоны200 г
- Лук репчатый100 г
- Сметана150 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло30 мл
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и 200 г шампиньонов тонкими ломтиками.
-
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы и жарьте до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 500 г филе минтая, посолите и поперчите по вкусу, готовьте на среднем огне до готовности рыбы.
-
Шаг 4
Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте к рыбе вместе с 150 г сметаны, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.
