Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с шампиньонами и перцем болгарским

Name: Мини-закуски с шампиньонами и перцем болгарским
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
445 ккал

445ккал

17белки, г

33жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Перец болгарский200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г шампиньонов и 200 г перца болгарского мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и перец болгарский, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячими мини-закусками, аккуратно выложив на тарелку.