Фунчоза с овощами и куриными желудками в мини-тарелках

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г фунчозы согласно инструкции на упаковке, затем промойте холодной водой.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками, 100 г шампиньонов и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные овощи и 150 г куриных желудков, обжаривайте до готовности желудков и мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте готовую фунчозу с овощами и куриными желудками, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими в мини-тарелках, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощное плато с соусом терияки30 мин206 ккал Маринованные грибы с кускусом и овощами40 мин936 ккал Плато с фунчозой и жареными овощами40 мин1020 ккал Грибы на гриле с фасолью и овощами30 мин449 ккал Овощное рагу с лаймом и куриными желудками60 мин925 ккал Рисовая лапша с овощами и тимьяном30 мин1013 ккал