Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с щавелем и угрем

Name: Мини-закуски с щавелем и угрем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Угорь (Унаги) — 150 г; Щавель — 100 г; Огурцы — 50 г; Авокадо — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
747 ккал

747ккал

26белки, г

69жиры, г

8углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Угорь (Унаги)150 г
Щавель100 г
Огурцы50 г
Авокадо50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г угря на тонкие полоски.
Шаг 2
Мелко нарежьте 100 г щавеля и 50 г огурцов.
Шаг 3
Нарежьте 50 г авокадо на кубики.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте угря до золотистой корочки.
Шаг 5
Смешайте угря, щавель, огурцы и авокадо в одной миске, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Формируйте небольшие закуски и подавайте их на стол.