Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Мини-закуски с моцареллой и жареными баклажанами
- 30 мин
- 1 порция
- 825 ккал
825ккал
40белки, г
66жиры, г
14углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны300 г
- Моцарелла200 г
- Оливковое масло30 мл
- Чеснок2 зубчика
- Базилик зеленый10 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками толщиной 1 см.
-
Шаг 2
Обжарьте баклажаны на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки, добавив 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко.
-
Шаг 3
Нарежьте 200 г моцареллы кубиками.
-
Шаг 4
Смешайте обжаренные баклажаны с кубиками моцареллы, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 5
Подавайте закуску, украсив свежими листьями базилика.
