Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Канапе с овощами гриль и моцареллой

Name: Канапе с овощами гриль и моцареллой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Моцарелла — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Баклажаны — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
631 ккал

631ккал

32белки, г

48жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Моцарелла150 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Баклажаны100 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г перца болгарского, 100 г цукини и 100 г баклажанов на тонкие полоски.
Шаг 2
Смешайте нарезанные овощи с 20 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Разогрейте гриль до 200°C и выложите овощи на решетку, готовьте до появления золотистых следов от гриля, около 5-7 минут.
Шаг 4
Нарежьте 150 г моцареллы на кусочки.
Шаг 5
Соберите канапе, чередуя кусочки овощей и моцареллы, добавьте сверху свежие листья базилика.