Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с куриными желудками и овощами

Name: Мини-закуски с куриными желудками и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриные желудки — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 80 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
828 ккал

828ккал

72белки, г

42жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки400 г
Лук репчатый100 г
Морковь80 г
Перец болгарский100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 80 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г перца болгарского кубиками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте морковь и перец, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 400 г куриных желудков, нарезанных на небольшие кусочки, и обжаривайте до готовности.
Шаг 7
Добавьте 5 г чеснока, пропущенного через пресс, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.