Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с фаршем свиным и каперсами

Name: Мини-закуски с фаршем свиным и каперсами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Фарш свиной — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Каперсы — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1486 ккал

1486ккал

44белки, г

140жиры, г

10углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш свиной300 г
Лук репчатый100 г
Каперсы30 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 50 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г свиного фарша и обжаривайте до полной готовности, помешивая.
Шаг 5
Добавьте измельченный чеснок, 30 г каперсов, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Сформируйте небольшие шарики из мясной массы и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.