Мини-закуски с бланшированной брокколи и кориандром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г брокколи в кипящей подсоленной воде в течение 3-4 минут до ярко-зеленого цвета.

2. 

   Шаг 2

   Слейте воду и охладите брокколи в ледяной воде для сохранения цвета и текстуры.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 30 г кинзы и 2 зубчика чеснока мелко.

4. 

   Шаг 4

   В глубокой миске смешайте брокколи, кинзу, чеснок, 20 мл оливкового масла, соль и черный перец.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте мини-закуски на стол, украсив свежей кинзой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Брокколи в маринаде с соевым соусом30 мин316 ккал Брускетты с брокколи и помидорами черри30 мин828 ккал Салат с баклажанами, авокадо и лаймом30 мин721 ккал Теплый салат с апельсином, брокколи и куриными сердечками40 мин853 ккал Теплый салат с брокколи и паприкой30 мин466 ккал Теплый салат с куриным филе и брокколи в соусе Табаско30 мин685 ккал