Мини-закуски из сельдерея с жареным баклажаном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г корня сельдерея тонкими кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г баклажанов кружочками и посолите, оставьте на 10 минут.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте баклажаны на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте кружочки корня сельдерея на той же сковороде до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте мини-закуски, украсив их мелко нарезанным чесноком и черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Снеки из печеных баклажанов с чесноком30 мин380 ккал Мини-закуски с печеным баклажаном и чесноком50 мин373 ккал Крем из баклажанов с прованскими травами и оливковым маслом30 мин562 ккал Баклажаны, фаршированные мясом с чили60 мин1178 ккал Овощной рататуй с оливковым маслом и прованскими травами60 мин516 ккал Запеченные баклажаны с помидорами и чесноком50 мин433 ккал