Мини-закуска с говяжьей печенью и запеченными кабачками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г кабачков кружочками толщиной 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Смажьте кружочки кабачков 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

3. 

   Шаг 3

   Запекайте кабачки в духовке при 200°C в течение 20 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 300 г говяжьей печени на небольшие кусочки.

5. 

   Шаг 5

   На сковороде разогрейте 10 мл оливкового масла, добавьте 50 г нарезанного лука и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте кусочки говяжьей печени на сковороду, обжаривайте до румяной корочки, около 5-7 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячие кусочки печени на запеченных кружочках кабачков, посыпьте свежемолотым черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп из кабачков с кешью40 мин842 ккал Запечённые кабачки с говяжьим фаршем50 мин1203 ккал Пирог с говяжьим языком и цветной капустой120 мин2214 ккал Киш с говяжьим языком и вешенками60 мин2353 ккал Пирог с говяжьей печенью и чесноком60 мин2465 ккал Крем-суп из говяжьей печени с картофельным пюре60 мин1525 ккал