Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Мини-тарталетки с киноа и печеным красным перцем
- 50 мин
- 1 порция
- 1167 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Киноа150 г
- Перец болгарский200 г
- Лук репчатый50 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Сыр Фета100 г
- Листья салата50 г
Пошаговый рецепт
Запеченный перец
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г перца болгарского на половинки и удалите семена.
-
Шаг 3
Смажьте перец 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
-
Шаг 4
Выпекайте в духовке 25 минут до мягкости и подрумянивания.
Киноа
-
Шаг 1
Промойте 150 г киноа под холодной водой.
-
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 300 мл воды, добавьте киноа и щепотку соли.
-
Шаг 3
Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 15 минут до готовности.
-
Шаг 4
Снимите с огня и дайте настояться 5 минут.
Мини-тарталетки с киноа и печеным красным перцем
-
Шаг 1
Приготовьте Запеченный перец и Киноа согласно инструкциям.
-
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Смешайте готовую киноа, запеченный перец, лук и 100 г сыра Фета в миске.
-
Шаг 4
Заполните тарталетки полученной начинкой и украсьте листьями салата.
-
Шаг 5
Подавайте тарталетки теплые, наслаждаясь их ярким вкусом.
