Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Мини-пирожки с томатами в соку и картофелем
- 60 мин
- 1 порция
- 2125 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Картофель300 г
- Томаты в соку200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Начинка для пирожков
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте к луку картофель и жарьте до мягкости, около 10 минут.
-
Шаг 4
Добавьте 200 г помидоров в соку и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс. Посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Мини-пирожки с томатами в соку и картофелем
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста на рабочей поверхности до толщины 3 мм.
-
Шаг 2
Вырежьте кружки диаметром 10 см из теста.
-
Шаг 3
На каждую кружку положите 1 столовую ложку начинки из Начинка для пирожков и закройте, прижимая края.
-
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке в течение 20 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и ароматной начинкой.
