Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-пиццы с овощами на дрожжевом тесте

Name: Мини-пиццы с овощами на дрожжевом тесте
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Дрожжи — 10 г; Вода минеральная — 150 мл; Оливковое масло — 30 мл; Помидоры — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Шампиньоны — 100 г; Моцарелла — 150 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1739 ккал

1739ккал

66белки, г

62жиры, г

226углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная300 г
Дрожжи10 г
Вода минеральная150 мл
Оливковое масло30 мл
Помидоры200 г
Перец болгарский100 г
Шампиньоны100 г
Моцарелла150 г
Соль5 г
Черный перец2 г

Пошаговый рецепт

Тесто для пиццы

Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 10 г дрожжей и 5 г соли в большой миске.
Шаг 2
Добавьте 150 мл минеральной воды и 30 мл оливкового масла, замесите тесто.
Шаг 3
Оставьте тесто на 30 минут для подъема.

Мини-пиццы с овощами на дрожжевом тесте

Шаг 1
Приготовьте Тесто для пиццы согласно инструкции.
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров, 100 г перца и 100 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 3
Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте их в круглые основы.
Шаг 4
Выложите нарезанные овощи на тесто, посыпьте 150 г тертого сыра Моцарелла.
Шаг 5
Выпекайте мини-пиццы в разогретой до 220°C духовке в течение 15 минут.
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпанными черным перцем.