Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-канапе с кальмарами и гаспачо из помидоров

Name: Мини-канапе с кальмарами и гаспачо из помидоров
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Испанская
Ingredients: Кальмары — 200 г; Помидоры — 300 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лавровый лист — 1 шт.; Багет — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1123 ккал

1123ккал

62белки, г

38жиры, г

137углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кальмары200 г
Помидоры300 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лавровый лист1 шт.
Багет100 г

Пошаговый рецепт

Гаспачо из помидоров

Шаг 1
Возьмите 300 г помидоров, 100 г огурцов и 1 зубчик чеснока, нарежьте их крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, перемешайте в блендере до однородной массы.

Мини-канапе с кальмарами и гаспачо из помидоров

Шаг 1
Отварите 200 г кальмаров в подсоленной воде с 1 лавровым листом в течение 2-3 минут до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г багета на тонкие ломтики и поджарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Подавайте ломтики багета, сверху выкладывая по одному кальмару и добавляя Гаспачо из помидоров.