Быстро и простоГорячие блюда
Мини-бургеры с куриным фаршем и бульонным соусом
- 30 мин
- 1 порция
- 2002 ккал
2002ккал
113белки, г
80жиры, г
211углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Булочки для бургера4 шт
- Фарш куриный400 г
- Лук репчатый50 г
- Помидоры100 г
- Бульон200 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло30 мл
Пошаговый рецепт
Бульонный соус
-
Шаг 1
Нагрейте 200 мл бульона в кастрюле на плите до кипения.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г мелко нарезанного репчатого лука и варите 5 минут.
-
Шаг 3
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Мини-бургеры с куриным фаршем и бульонным соусом
-
Шаг 1
Сформируйте 4 небольшие котлеты из 400 г куриного фарша, приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 2
Обжарьте котлеты на растительном масле на плите до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 3
Подогрейте булочки для бургера на сковороде или в духовке до легкой хрустящей корочки.
-
Шаг 4
Соберите мини-бургеры, положив котлету на нижнюю половину булочки, добавьте нарезанные помидоры и полейте Бульонный соус.
