ДесертыДесерты

Миндально-фруктовый пирог

Name: Миндально-фруктовый пирог
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Миндаль — 100 г; Яблоко — 2 шт.; Груша — 1 шт.; Корица — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3234 ккал

3234ккал

79белки, г

176жиры, г

338углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла и 75 г сахара до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, затем охладите его в холодильнике на 30 минут.
Шаг 3
Нарежьте 2 яблока и 1 грушу тонкими дольками.
Шаг 4
В другой миске взбейте 2 яйца с оставшимися 75 г сахара и добавьте 100 г молотого миндаля и 1 ч.л. корицы.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте фруктовые дольки и залейте миндальной смесью.
Шаг 6
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Охладите пирог перед подачей, нарежьте на порции и подавайте.