Мидии с картофельными чипсами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 500 г мидий, удалите раковины и промойте под холодной водой.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте мидии на сковороду, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 5-7 минут до раскрытия раковин.

5. 

   Шаг 5

   На другой сковороде обжарьте картофельные кружочки до золотистой корочки и хрустящей текстуры.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячие мидии, выложив их на тарелку рядом с картофельными чипсами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Плато с морскими деликатесами и лимоном30 мин753 ккал Мини-закуски с хумусом и кетчупом30 мин547 ккал Снеки из картофеля с петрушкой и чесноком30 мин671 ккал Ассорти из морепродуктов с лимоном30 мин753 ккал Плато с морепродуктами60 мин1153 ккал Прошутто с жареным картофелем и зеленью40 мин930 ккал