Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мидии под хмели-сунели с лимоном на тостах

Name: Мидии под хмели-сунели с лимоном на тостах
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мидии — 500 г; Лимон — 1 шт.; Хлеб ржаной — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Хмели-сунели — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1030 ккал

1030ккал

72белки, г

43жиры, г

88углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мидии500 г
Лимон1 шт.
Хлеб ржаной200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Хмели-сунели5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 500 г мидий, удалив раковины и грязь.
Шаг 2
Нарежьте 200 г ржаного хлеба на ломтики и поджарьте их в духовке до золотистой корочки.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте очищенные мидии, 5 г хмели-сунели, соль и черный перец по вкусу. Готовьте до раскрытия мидий.
Шаг 5
Снимите сковороду с огня и добавьте сок из 1 лимона, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
На поджаренные ломтики ржаного хлеба выложите мидии, полив их соком и чесноком.