Медальоны из свинины под сырной корочкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г свинины на медальоны толщиной около 2 см.

2. 

   Шаг 2

   Приправьте медальоны солью и черным перцем.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте медальоны на среднем огне до золотистой корочки, около 4 минут с каждой стороны.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте к медальонам, обжаривайте еще 1 минуту.

5. 

   Шаг 5

   Переложите медальоны в форму для запекания и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 10 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Бородинский хлеб с грибами и шпинатом под сырной корочкой60 мин1166 ккал Чесночные рулетики с ветчиной и сыром30 мин3275 ккал Чиабатта с запеченной свининой и яблоками60 мин1055 ккал Лаваш с грибами и зеленым луком30 мин827 ккал Овощная лазанья с черникой и сыром рикотта60 мин1323 ккал Запеченный картофель с куриным филе и соусом из мускатного ореха60 мин935 ккал