Уютный вечерГорячие блюда

Манка с куриными бедрами в пряном соусе

Name: Манка с куриными бедрами в пряном соусе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное бедро — 500 г; Манка — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.; Куркума — 1 ч.л.; Зира — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2051 ккал

2051ккал

105белки, г

108жиры, г

156углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро500 г
Манка200 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.
Куркума1 ч.л.
Зира1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Пряный соус

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.
Шаг 4
Приправьте солью, черным перцем, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. куркумы и 1 ч.л. зиры, тушите 10 минут.

Манка с куриными бедрами в пряном соусе

Шаг 1
Обжарьте 500 г куриных бедер на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Приготовьте манку, добавив 200 г манки в 800 мл кипящей воды, постоянно помешивая до загустения.
Шаг 3
Добавьте к куриным бедрам Пряный соус и тушите 15 минут.
Шаг 4
Подавайте манку на тарелке, сверху выкладывая куриные бедра с соусом.