Мандариновая запеканка с овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 300 г картофеля и 150 г моркови кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разделите 200 г брокколи на соцветия и нарежьте 200 г тыквы кубиками.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой миске смешайте нарезанные овощи, добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенные через пресс, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Выложите овощную смесь в форму для запекания, равномерно распределяя.

5. 

   Шаг 5

   Запекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 30 минут.

6. 

   Шаг 6

   Очистите 2 мандарина и нарежьте их дольками, добавьте к запеченным овощам и запекайте еще 10 минут.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощные закуски с бульоном и соусом30 мин491 ккал Гречка с картошкой и морковью в духовке60 мин1209 ккал Форель с картошкой и морковью в оливковом и лимонном соусе50 мин1129 ккал Колбасы с тыквенными оладьями45 мин1212 ккал Кролик с запечёнными овощами90 мин1868 ккал Овощное рагу с ананасом и свининой60 мин1045 ккал