Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Луковый пирог с куриными сердечками

Name: Луковый пирог с куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Лук репчатый — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2454 ккал

2454ккал

102белки, г

138жиры, г

196углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Лук репчатый200 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.

Луковый пирог с куриными сердечками

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
Шаг 2
Нарежьте 200 г лука репчатого полукольцами и обжарьте на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек к луку, посолите и поперчите, готовьте до готовности.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для запекания, добавьте начинку из лука и сердечек.
Шаг 5
Взбейте 1 яйцо и смажьте им поверхность пирога.
Шаг 6
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.