Уютный вечерГорячие блюда

Лосось с кориандром и тыквенным кускусом

Name: Лосось с кориандром и тыквенным кускусом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Кускус — 150 г; Тыква — 200 г; Кинза — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кориандр — 5 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1439 ккал

1439ккал

83белки, г

61жиры, г

121углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Кускус150 г
Тыква200 г
Кинза30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кориандр5 г

Пошаговый рецепт

Тыквенный кускус

Шаг 1
Нарежьте 200 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Отварите 150 г кускуса в 300 мл воды с добавлением соли.
Шаг 3
Обжарьте тыкву на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 4
Смешайте кускус с обжаренной тыквой и мелко нарезанной кинзой.

Лосось с кориандром и тыквенным кускусом

Шаг 1
Приготовьте Тыквенный кускус согласно инструкции.
Шаг 2
Приправьте 300 г лосося солью, черным перцем и кориандром.
Шаг 3
Обжарьте лосося на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Подавайте лосося на подушке из Тыквенный кускус.