Лосось с каперсами и картофельными дольками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г картофеля дольками и отварите в подсоленной воде до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте духовку до 200°C. Выложите картофель на противень, полейте 15 мл оливкового масла, посыпьте солью и перцем, запекайте 20 минут до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте оставшееся оливковое масло, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г лосося на сковороду, обжаривайте по 4-5 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 30 г каперсов и сок одного лимона, готовьте еще 2 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте лосось с картофельными дольками, полив оставшимся соусом из сковороды.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с рыбой и овощами в бородинском хлебе60 мин1439 ккал Грильованный ананас с лососем и овощным гарниром45 мин712 ккал Дыня, маринованная с оливками и каперсами30 мин601 ккал Батон с куриными желудками и картофельным пюре60 мин1405 ккал Лосось с черничным соусом и картофельным пюре40 мин915 ккал Куриные бедра с голубикой и картофелем60 мин1910 ккал