ДесертыДесерты

Листья салата с карамелизированной морковью

Name: Листья салата с карамелизированной морковью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Листья салата — 150 г; Морковь — 200 г; Оливковое масло — 20 мл; Сахар — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
311 ккал

311ккал

4белки, г

20жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Листья салата150 г
Морковь200 г
Оливковое масло20 мл
Сахар10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г моркови тонкими полосками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте морковь и обжаривайте на среднем огне до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 10 г сахара, посолите и поперчите по вкусу, продолжайте жарить до карамелизации.
Шаг 4
На тарелке выложите 150 г листьев салата, сверху добавьте карамелизированную морковь.