Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Лимонные запеченные овощи с розмарином

Name: Лимонные запеченные овощи с розмарином
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Цукини — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 5 г; Лимон — 1 шт.; Розмарин — 10 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
686 ккал

686ккал

15белки, г

32жиры, г

82углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь200 г
Цукини200 г
Перец болгарский150 г
Чеснок5 г
Лимон1 шт.
Розмарин10 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля, 200 г моркови и 200 г цукини крупными кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г болгарского перца и 5 г чеснока мелкими кусочками.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте нарезанные овощи, добавьте 30 мл оливкового масла, сок одного лимона, 10 г розмарина, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячими, украсив свежими веточками розмарина.