Быстро и простоСупы

Легкий суп с редисом и сыром с плесенью

Name: Легкий суп с редисом и сыром с плесенью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Редис — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Сыр с плесенью — 100 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
575 ккал

575ккал

25белки, г

44жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Редис300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сыр с плесенью100 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанного редиса и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут.
Шаг 5
Снимите с огня и добавьте 100 г сыра с плесенью, перемешайте до полного растворения сыра.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.