ДесертыДесерты

Лавровый чизкейк с малиновым соусом

Name: Лавровый чизкейк с малиновым соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Творог (обычный) — 400 г; Сметана — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 100 г; Малина — 200 г; Сахар — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3891 ккал

3891ккал

152белки, г

168жиры, г

446углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Малиновый соус

Шаг 1
Возьмите 200 г малины и 50 г сахара, поместите в блендер и измельчите до однородной массы.
Шаг 2
Процедите получившуюся массу через сито, чтобы удалить семена.

Лавровый чизкейк с малиновым соусом

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте его с 100 г пшеничной муки.
Шаг 2
Выложите полученную массу в форму и запеките в духовке при 180°C в течение 10 минут.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 400 г творога, 200 г сметаны, 150 г сахара, 3 яйца и 2 лавровых листа, тщательно взбейте до однородной массы.
Шаг 4
Вылейте творожную массу на подготовленный корж и запекайте в духовке при 160°C в течение 40 минут.
Шаг 5
После остывания уберите лавровые листья и подавайте чизкейк, добавив сверху Малиновый соус.