Кускус с жареными баклажанами и орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 150 г баклажанов кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, и обжаривайте еще 1-2 минуты.

3. 

   Шаг 3

   Приготовьте 200 г кускуса согласно инструкции на упаковке.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте кускус с жареными баклажанами и добавьте 50 г грецких орехов, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячим, украсив сверху дополнительными орехами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Багет с печеным баклажаном и томатным соусом50 мин642 ккал Баклажаны с чесноком и зеленью30 мин377 ккал Салат с жареными баклажанами и Бородинским хлебом30 мин544 ккал Баклажаны, фаршированные гранатом и курицей60 мин769 ккал Тарелка с овощами и ореховым дипом30 мин842 ккал Курица в соусе терияки с грецкими орехами30 мин1011 ккал