Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Кускус с запеченными овощами и уткой

Name: Кускус с запеченными овощами и уткой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кускус — 200 г; Утка — 400 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Розмарин — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2341 ккал

2341ккал

93белки, г

144жиры, г

160углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кускус200 г
Утка400 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Розмаринпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченные овощи

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови, 100 г перца болгарского и 100 г цукини кубиками.
Шаг 2
Смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, 3 зубчиками чеснока, солью и черным перцем.
Шаг 3
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.

Кускус с запеченными овощами и уткой

Шаг 1
Приготовьте утку, обжарив ее на сковороде до золотистой корочки, затем доведите до готовности в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 2
Приготовьте Запеченные овощи согласно инструкции.
Шаг 3
Приготовьте 200 г кускуса, залив его кипящей водой и оставив на 5 минут под крышкой.
Шаг 4
Смешайте кускус с запеченными овощами и нарезанной уткой, добавьте розмарин по вкусу.