Уютный вечерЗавтраки

Кускус с запечённой тыквой и рикоттой

Name: Кускус с запечённой тыквой и рикоттой
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кускус — 200 г; Тыква — 300 г; Рикотта — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1356 ккал

1356ккал

46белки, г

51жиры, г

163углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кускус200 г
Тыква300 г
Рикотта150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и выложите на противень, полейте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 3
Запекайте тыкву в духовке 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Приготовьте 200 г кускуса согласно инструкции на упаковке, добавив 15 мл оливкового масла и немного соли.
Шаг 5
Смешайте запечённую тыкву с кускусом и добавьте 150 г рикотты, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте, посыпав свежей нарезанной петрушкой.