Кускус с запеченной курицей и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г куриного филе на кусочки и замаринуйте в 15 мл оливкового масла, соли и черного перца.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского мелкими кубиками, а 50 г лука репчатого - полукольцами.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте духовку до 200°C. Выложите куриное филе на противень и запекайте 25 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   На плите в кастрюле доведите до кипения 400 мл воды, добавьте 200 г кускуса, перемешайте и снимите с огня. Накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Обжарьте нарезанные овощи на сковороде с 15 мл оливкового масла до мягкости.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте готовый кускус с обжаренными овощами и запеченной курицей. Подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Курица с овощами и устричным соусом60 мин1007 ккал Фаршированные перцы с курицей и мандариновым соусом60 мин868 ккал Цыпленок с соусом Табаско и печеными овощами60 мин729 ккал Запеченные овощи с тыквенными семечками и куриным филе50 мин1113 ккал Запеченные овощи с куриным филе и сливочным маслом60 мин1134 ккал Куриное филе с острым соусом и овощами40 мин628 ккал