ДесертыДесерты

Куркумавая тыквенная запеканка с орехами

Name: Куркумавая тыквенная запеканка с орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тыква — 500 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Куркума — 5 г; Грецкие орехи — 50 г; Сахар — 50 г; Соль — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1241 ккал

1241ккал

54белки, г

76жиры, г

84углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Отварите тыкву до мягкости, затем измельчите в пюре с помощью блендера.
Шаг 3
В миске смешайте тыквенное пюре, 3 яйца, 100 мл сливок, 5 г куркумы, 50 г сахара и соль по вкусу.
Шаг 4
Перелейте смесь в форму для запекания и посыпьте сверху 50 г грецких орехов.
Шаг 5
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте запеканке немного остыть перед подачей.