Уютный вечерСупы

Куриный суп с красным луком и перцем

Name: Куриный суп с красным луком и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Красный лук — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
589 ккал

589ккал

75белки, г

21жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Красный лук100 г
Перец болгарский150 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г красного лука полукольцами и 150 г перца болгарского кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими кружочками и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте морковь и перец, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриного филе, обжарьте до золотистой корочки.
Шаг 6
Залейте 1 л бульона, добавьте чеснок, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.