Уютный вечерСупы

Куриный крем-суп с картофелем и чесноком

Name: Куриный крем-суп с картофелем и чесноком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
921 ккал

921ккал

79белки, г

47жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 3 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Включите мультиварку на режим 'Жарка' и добавьте 30 мл оливкового масла.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте картофель и чеснок, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости картофеля.
Шаг 7
С помощью блендера пюрируйте суп до кремообразной консистенции.
Шаг 8
Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.