Уютный вечерГорячие блюда

Куриный бульон с перловкой и шпинатом

Name: Куриный бульон с перловкой и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Перловка — 100 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 2 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
722 ккал

722ккал

84белки, г

8жиры, г

84углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Перловка100 г
Шпинат100 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода2 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
В кастрюле доведите 2 л воды до кипения и добавьте 300 г куриного филе.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и морковь в кипящий бульон, варите 20 минут.
Шаг 4
Добавьте 100 г перловки и варите еще 30 минут до готовности перловки.
Шаг 5
Добавьте 100 г шпината и 2 зубчика чеснока, варите 5 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.