Куриный бульон с морковью и сельдереем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Положите 1.5 кг курицы в кастрюлю и залейте 3 литрами холодной воды.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 200 г нарезанной моркови, 100 г нарезанного сельдерея и 100 г нарезанного лука.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 1.5 часа.

5. 

   Шаг 5

   Процедите бульон через сито, чтобы удалить овощи и курицу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий бульон, при желании добавив свежую зелень.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченная курица с морковью и картофелем90 мин829 ккал Горячий суп из шпрот с морковью и сельдереем40 мин832 ккал Суп с сельдереем и сардинами40 мин433 ккал Жареные сардины с овощами и лимоном30 мин934 ккал Консервированный горошек с жареными овощами и соусом терияки30 мин556 ккал Лентил с цветной капустой и специями45 мин1042 ккал