Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Куриные желудки в тесте с картошкой и луком-пореем

Name: Куриные желудки в тесте с картошкой и луком-пореем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Картофель — 200 г; Лук-порей — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Соль — 5 г; Растительное масло — 30 мл; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1662 ккал

1662ккал

82белки, г

43жиры, г

222углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Картофель200 г
Лук-порей100 г
Мука пшеничная250 г
Соль5 г
Растительное масло30 мл
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Тесто

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 5 г соли и 100 мл воды до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 30 мл растительного масла и замесите тесто до эластичности.

Куриные желудки в тесте с картошкой и луком-пореем

Шаг 1
Отварите 300 г куриных желудков до готовности, затем нарежьте их.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г лука-порея мелкими кусочками.
Шаг 3
Обжарьте картофель и лук-порей на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 4
Смешайте куриные желудки с обжаренными картофелем и луком-пореем.
Шаг 5
Раскатайте тесто и заверните в него начинку, формируя пирожки.
Шаг 6
Выпекайте пирожки в духовке при температуре 180°C в течение 25 минут до золотистой корочки.