Быстро и простоГорячие блюда

Куриные желудки в карри с картофелем

Name: Куриные желудки в карри с картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Куркума — 5 г; Карри — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1016 ккал

1016ккал

63белки, г

43жиры, г

81углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Куркума5 г
Карри10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 5 г чеснока мелко.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл растительного масла на сковороде.
Шаг 4
Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриных желудков и обжаривайте 10 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанный картофель, 5 г куркумы, 10 г карри, соль и перец по вкусу.
Шаг 7
Залейте водой так, чтобы она покрывала ингредиенты, и тушите на среднем огне 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив зеленью по желанию.