Быстро и простоГорячие блюда

Куриные желудки с овощами на ржаном хлебе

Name: Куриные желудки с овощами на ржаном хлебе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 100 г; Хлеб ржаной — 200 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1044 ккал

1044ккал

68белки, г

42жиры, г

87углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский100 г
Хлеб ржаной200 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г куриных желудков на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г болгарского перца небольшими кусочками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте морковь и перец, продолжайте обжаривать до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте куриные желудки, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до полной готовности.
Шаг 7
Поджарьте 200 г ржаного хлеба на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте куриные желудки с овощами на поджаренном ржаном хлебе.