Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кешью с овощным рагу и свининой

Name: Кешью с овощным рагу и свининой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Кешью — 100 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Помидоры — 200 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1411 ккал

1411ккал

83белки, г

101жиры, г

55углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Кешью100 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский100 г
Помидоры200 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г болгарского перца соломкой.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и мелко нарежьте 3 зубчика чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук, чеснок, морковь и перец, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, тушите 15 минут.
Шаг 7
Добавьте 100 г кешью, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.